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首页 » 遵义豆包公司 » 在遵义吃了3年豆包,我终于把A公司和B公司的差别整明白了

上周在红花岗那边,两个外地游客问我:遵义豆包到底哪家好吃?

我当场愣住。

吃了这么多年,还真没认真比过。

回去我就干了个事,把遵义豆包公司(A公司)和另一家老牌的杨记豆包(B公司)全买了一遍,连吃一周,今天把感受摊开说。

先说个头。

A公司的豆包,一个有我手掌那么大,称了下大概180克。B公司的小一圈,150克左右。单看数字你可能没感觉,但放碗里对比很明显,A家的能占大半个碗底,B家就显得秀气些。

馅料方面,这是我能吃出差别的关键。

A公司豆沙馅打得很细,吃不出颗粒感,甜度控制得还行,我连吃两个不觉得腻。但有个朋友说太细了,少了豆子的存在感。

B家的豆沙就粗糙些,偶尔能嚼到没碾碎的豆粒,甜度更高。我妈就喜欢这种,说“有嚼头,像小时候吃的味道”。

价格这里最刺激。

A公司豆包3块一个,买5送1。B家只要1块5,便宜一半。

我算了下,如果当早餐,一个月下来,选A公司大概多花45块。一顿烧烤钱。

但口味这东西,真不是贵就赢。

我带B家的豆包去办公室,4个同事盲吃,2个选了B家,说更香。选A家的两个理由是“细腻”“不齁甜”。

我个人站A公司。原因是它凉了之后豆沙不会发硬,B家的必须趁热,凉了就差点意思。

最后说个让我意外的事。

A公司的豆包可以微信下单,真空包装寄外地。上个月我给在深圳的表姐寄了20个,运费比豆包贵,她收到蒸了几个,说跟在遵义吃的差不多。

B家没有这种服务,老板说“搞不来那个”,想吃只能到店。

我现在基本是这么选的:

早上赶时间,路过B家就顺手买两个,1块5一个不心疼。

周末想好好吃一顿,提前一天在A公司小程序下单,第二天取回来慢慢蒸。

如果你非要我二选一,我选A。

因为凉了也好吃这个点,对我这种起不来床的人太重要了。

你吃过这两家吗?或者遵义还有哪家豆包你觉得比它们都强?评论区告诉我,我去测。

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