说实话，半年前我完全没想到，一个卖豆包的，能在遵义靠线上推广跑出单日300单。
那家店在红花岗区的巷子里，老板是个50多岁的大姐，之前全靠熟客。我第一次去的时候，下午3点，她坐着刷手机，蒸笼里还剩大半。
她跟我说，试过发抖音，拍豆包特写，配“软糯香甜”这种文案，播放量从来没上过500。
我接手后第一件事，就是把她之前拍的视频全翻了一遍。问题太明显了——她拍的豆包，和超市冷冻柜里的长得一样。
讲真的，遵义人啥豆包没见过？
后来我才知道，本地人从小吃豆包长大，对这东西有种“挑剔的熟悉感”。你拍得再好看，他们看一眼就知道，这是不是小时候那个味儿。
第一个转折点，是上个月我花了3天时间，专门测试不同拍摄角度。
我们不再对着蒸好的豆包拍，而是把镜头怼到后厨。早上5点，大姐揉面的手、豆沙馅从锅里舀出来还冒着热气、蒸笼掀开那一下白雾冲上天。全程不加滤镜，收音就收案板砰砰响、蒸锅滋滋声。
这条发出去，6小时播放破2万，后台问地址的私信有30多条。
有意思的是，评论区有个人说：“面都没发好，一看就不行。”大姐看了很生气，我反而觉得，这种吐槽才说明视频对了——它挑动了遵义人的“豆包雷达”。
第二个反常识的点：推流别用大众标签。
我查了一下后台数据，发现“遵义豆包”这个关键词的搜索量其实很低。大家不搜这个词，他们刷到豆包视频，是因为系统判断“这人可能爱吃本地老味道”。
所以我让大姐在视频开头，不说“我们的豆包多好吃”，而是说“民主路那个老面发酵的豆包，又有人找过来了”。用地址、工艺、老顾客的话，给算法喂信号。
今年3月初，有个视频突然跑到8万多播放。起因是大姐在视频里跟一个老顾客拌嘴，顾客嫌豆馅儿不够甜，大姐怼回去：“你吃的是豆包还是糖包？”
这种带点本地脾气的对话，比任何软广都好使。当天店里豆包提前3小时卖空，有人从汇川区开车过来，说“看到吵架那段，觉得这嬢嬢豆包肯定正宗”。
当然也不是没翻过车。
上个月花600块投dou+，定向遵义周边5公里，结果全投给了大爷大妈。他们刷到只点赞，不留言不转发，到店转化几乎没有。后来我关了年龄定向，反而年轻人开始问“能寄贵阳不”。
其实我现在也没完全搞懂，为什么同样的视频，周二发比周五发流量好。我猜是遵义人周末选择太多，工作日刷到豆包，更容易冲动消费。
有人可能觉得，一个小豆包，搞这么复杂干嘛。但如果你也在遵义做吃的东西推广，我真心建议你试试——别把食物当产品拍，把它当地方记忆拍。
对了，你们刷到过让你立马想去吃的本地视频吗？评论区说说，什么画面最勾你？我最近在琢磨拍“豆包咬开第一口”要不要收骨传导的声音，搞过的朋友给点建议呗。